Czerwone wino dobre dla zębów
O korzystnych wartościach czerwonego wina dla organizmu człowieka wiadomo już od dawna. Wciąż jednak dowiadujemy się o jego kolejnych zaletach. Mało kto wie o pozytywnym wpływie trunku na zęby.
Czerwone wino - smaczny sposób na walkę z próchnicą
Autor: Małgorzata Osińska
Naukowcy z włoskiego Uniwersytetu w Pawii odkryli, że już jedna lampka czerwonego wina dziennie może uchronić zęby przed próchnicą. Wino zawiera związki chemiczne, które mogą zatrzymać rozwój próchnicy. Oznacza to, że regularne picie wina (w odpowiednich umiarkowanych ilościach), może zmniejszyć potrzebę wizyt dentystycznych.
Badania naukowe dowodzą, że czerwone wino zawiera polifenole, które przyczyniają się do blokowania bakterii powodującej osadzanie się na szkliwie lepkich cząsteczek. W efekcie na zębach nie pozostają szkodliwe substancje i nie dochodzi do próchnicy. Czerwone wino ma także mniejszą kwasowość niż białe, więc nie niszczy szkliwa zębów.
Wyniki tych badań mogą okazać się bardzo korzystne dla rozwoju stomatologii, ponieważ bakterie odkryte podczas eksperymentu, będzie można wykorzystać do produkcji rewolucyjnych leków, past i płynów do zębów czy gum do żucia, które pomogą zapobiegać próchnicy.
